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学院开展食品卫生安全检查

2018-06-14 16:03:11 来源: 作者:程伟 审核:赵磊 责编:王永生 浏览:717

   为切实增强师生的食品安全意识,进一步加强学院食品卫生管理,根据学院印发的《校园及学生安全工作实施方案》要求,6月14日上午,后勤集团、学工处、团委、武装保卫处、院学生会联合进行校园食品卫生安全大检查。

 

 

   后勤集团、学工处负责人对本次大检查提出要求,强调了检查的重点和注意事项。检查人员对校园内所有超市(商店)的经营许可、内外环境卫生、商品存放条件、商品的保质期、进货渠道、消防安全隐患等方面进行了认真检查;对学生食堂食品原料采购与贮存情况、生熟食加工、食品留样、环境卫生、清洗消毒、饮用水安全等方面进行排查。

 

 

  在检查中,超市(商店)及学生食堂的经营户均能按照相关要求规范经营,但个别商户在商品存放与环境卫生方面有待进一步加强。通过开展食品卫生安全联合大检查,进一步增强了大家的食品卫生安全意识,健全管理制度,落实管理责任,规范食加工制作行为,提高从业人员的食品安全素质,使学院食品卫生安全保障水平得到不断提高。

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